عملية اكتشاف فيتامين E
Mar 07, 2021
فيتامين E (فيتامين E) هو نوع من فيتامين قابل للذوبان في الدهون, بما في ذلك أربعة توكوفيرول وأربعة توكوترينول, وهو مضاد للأكسدة.
تم اكتشاف فيتامين (ه) في وقت مبكر من 1920s. وجد إيفانز وزملاؤه أن شحم الخنزير النخ يمكن أن يسبب العقم في الفئران.
في عام 1922، اكتشف الخبراء الأجانب أن عامل التغذية القابلة للذوبان في الدهون ضروري للتكاثر الطبيعي للفئران.
وقد سميت هذا العامل فيتامين E في عام 1924.
تم عزل البلورات في عام 1936
تم تصنيعها بشكل مصطنع من قبل الكيميائيين السويسريين في عام 1938.